法國小旅行Day 6 勃根地-- 第戎(Dijon)
來到勃根地 有很多美食是一定要吃的~
比如說 紅酒燉香雞(當地盛產的紅酒配上布列斯雞)
個人覺得雞肉有一點太結實了~ 還是比較喜歡Q彈一點的肉質!!
紅酒燉牛肉
和紅酒燉香雞是差不多的味道 不過配料小小的不同
照理來說應該是很美味的...但吃起來一個覺得太酸 一個覺得太苦~
後來問了上料理課的同學才知道 應該是燉煮的時間不夠久的關係~
(剛好他們那一陣子在上紅酒燉牛肉!)
不過看起來可是很專業的~ 餐桌旁還有一個專門用來分菜的小桌
而且還是用小銅鍋裝的~(這鍋子很貴啊!!!)
還有當地的起司啦~ 超多選擇的....可是口味一個比一個...還特殊 哈哈
發霉的...看的很清楚吧...
這裡還有勃根地火腿~幾乎餐餐都吃的到 就是在碎肉凍間加一點羅勒或是其他香草之類的感覺
晚餐呢~聽旅館主人的建議去吃了一家窯烤的餐廳!!
喔~好吃量多又便宜~ 我們因此吃了兩天!!
都忘記介紹蝸牛了!!! 這裡的烤蝸牛可是超~~~級好吃的!!
而且還有特別的器具用來吃蝸牛 很有趣喔!!!
還有一個很有名的就是芥末醬啦~!! 第戎可是黃芥末的故鄉呢~
可是因為到處的超市都買的到~ 而且 可能還比較便宜一點 哈哈 就沒有在這裡買了!
總的來說呢~ 第戎是一個滿老的小城鎮 很安靜 也很漂亮 街上的人比巴黎少太多了!
沒那麼擁擠 但看慣了巴黎的大建築 就會覺得 巴黎的豪華 還是別地方比不上的!!
還很有趣的是 這裡的牆壁很常看到人臉的浮雕 勃根地的人頭 連頭髮都是葡萄做的!!
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